tag:blogger.com,1999:blog-16067663298676397362024-03-13T15:19:38.933+01:00immaginare senza glutineValeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-12421702584023497962013-10-31T15:10:00.000+01:002013-10-31T15:10:27.221+01:00Cucina d'Autunno!<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ROGHcw2IzaI/UnJgnADiJJI/AAAAAAAAAKM/fr9HHtmpyR8/s1600/images-1.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_629528="null" src="http://2.bp.blogspot.com/-ROGHcw2IzaI/UnJgnADiJJI/AAAAAAAAAKM/fr9HHtmpyR8/s1600/images-1.jpeg" vsa="true" /></a>Ciao a tutti e bentornati nel mio blog! </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
E’ arrivato l’autunno e in molti sono tristi perché hanno nostalgia delle vacanze estive, perché spesso piove e inizia a rinfrescarsi l'aria...</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Anch’io preferisco l’estate, però non sono così triste e sapete perché? Io adoro i prodotti autunnali e con i vari piatti deliziosi che io e mia mamma prepariamo mi consolo. </div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-PWFkE4-HujY/UnJhCadGgmI/AAAAAAAAAKc/tExZCLv_4MY/s1600/20131029_202106.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-PWFkE4-HujY/UnJhCadGgmI/AAAAAAAAAKc/tExZCLv_4MY/s200/20131029_202106.jpg" vsa="true" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Risotto alla zucca</td></tr>
</tbody></table>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Ieri, per esempio, ho mangiato un ottimo risotto alla zucca…mmh delizioso! </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Vado matta per i funghi: tagliatelle ai porcini, risotto ai funghi, funghi impanati e porcini alla piastra. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Mi piacciono moltissimo anche le castagne, le mangio volentieri per scaldarmi nei giorni più umidi e freddi. La cosa più interessante è che sono prodotti con i quali si possono trovare moltissime varie ricette e soprattutto senza difficoltà possiamo cucinarli in versione GLUTEN FREE. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
Happy Halloween e buon autunno a tutti! </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-46144652529217595392013-10-14T19:05:00.000+02:002013-10-14T19:05:21.285+02:00Discussione con lo Chef...Ciao a tutti e bentornati nel mio blog!<br />
Voglio condividere con Voi questa esperienza… questa ve la devo proprio raccontare…!<br />
Domenica scorsa sono stata a Morbegno (So) con tutta la mia famiglia (compresi cugini, zii, zie, nonna) ed eravamo una trentina.<br />
Mia zia ha prenotato in una trattoria non inserita nel network AIC.<br />
Ho contattato la struttura qualche settimana prima del pranzo di famiglia per sapere se fossero attrezzati per la cucina senza glutine, ho parlato con una signora e la risposta è stata: “Molti celiaci vengono a mangiare qui da noi e non sono mai stati male”. Io ribatto: ” Avete la cucina/piano di lavoro separati ?” La signora mi risponde di no. E io: ”Quindi non potete assicurarmi che i piatti che mi servirete non siano contaminati da glutine?” La signora mi risponde che non possono assicurarmi ciò. <br />
Ho comunicato alla struttura (in maniera molto educata) che per me non sarebbe stato possibile mangiare nella loro struttura e che mi sarei portata tutto da casa. Il giorno del pranzo mi sono seduta al tavolo con i miei cugini e con molta cautela (visto che c’era pane ovunque) ho tirato fuori il mio pranzo e ho iniziato a mangiare. Dopo pochi minuti arriva lo chef e mi dice: “Signorina le stiamo preparando tutto senza glutine, c’è anche un altro celiaco ad un altro tavolo…”. Io gli rispondo: “Vi ho già comunicato telefonicamente che per me non è possibile mangiare i vostri prodotti perché non potete garantirmi la non contaminazione da glutine, io sto male subito”. Lui insiste un po’ e poi se ne va sconsolato… <br />
Alla fine del pranzo lo chef mi prende da parte e mi comunica che non ha capito il mio atteggiamento di non fiducia, che non capisce perché faccio tanto la schizzinosa, ecc… <br />
Io con calma (e contando fino a 10) gli spiego che il mio non è un capriccio ma che il celiaco non può ingerire nemmeno la più piccola quantità di glutine, ecc… Lui mi risponde: ”Ma a lei chi gliele ha spiegate queste cose??” (quasi incavolato!) E io (contanto questa volta fino a 20 per non esplodere) gli rispondo: “Sono celiaca e so bene di cosa parlo, la mia gastroenterologa si è raccomandata di stare molto molto attenta alla contaminazione!”. Lo chef mi risponde: “Non ha mai pensato di cambiare ospedale?? Questi medici vi spaventano per nulla!!!” Gli rispondo (ormai basita…!): ”Senta Chef è grave che lei non abbia capito nulla della celiachia visto che da da mangiare ad alcuni celiaci… comunque io oggi vi ho evitato grossi problemi perché se avessi mangiato qui sarei stata male e voi avreste avuto grandi rogne!” <br />
Finalmente si arrende e se ne va… <br />
Ma si può dover discutere in questa maniera con uno chef?? <br />
E’ possibile che uno chef sia così superficiale e arrogante?? <br />
<div style="text-align: justify;">
A voi i commenti amici…</div>
Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-34065903043660061722013-06-23T20:03:00.000+02:002013-06-23T20:08:23.972+02:00FRITTURA DI PESCE SENZA GLUTINE<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Cari follower bentornati nel mio blog!</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TFpvmSuD_Aw/Ucc4v67HNEI/AAAAAAAAAJo/UBFDysrs-FQ/s1600/fritto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-TFpvmSuD_Aw/Ucc4v67HNEI/AAAAAAAAAJo/UBFDysrs-FQ/s200/fritto.jpg" width="200" wya="true" /></a><span style="font-family: Calibri;">Ebbene si...è arrivata l’estate e quindi godiamocela!</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Sole, mare, spiaggia, relax, gelati, ecc… ecco cosa mi viene in mente quando arriva l’estate…</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Oltre a questo d’estate mi viene voglia di <span style="background-color: #f3f3f3; color: #0b5394;"><strong><em>FRITTURA DI PESCE</em></strong></span>!!! A voi, no?</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Non bisogna mai abusare del fritto, ma ogni tanto si può fare..ce lo meritiamo!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Si potrebbe comprare il pesce fresco, pulirlo e infarinarlo, ma siccome quando fa molto caldo sono pigra utilizzo i prodotti surgelati PESCANOVA</span><br />
<span style="font-family: Calibri;"><a href="http://www.pescanova.it/prodotti/surgelati/retail/senza_glutine">http://www.pescanova.it/prodotti/surgelati/retail/senza_glutine</a></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">I prodotti sono: Bastoncini di merluzzo, Capricci di mare (anelli di totani) e Chele al sapore di granchio. </span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Sono davvero ottimi e ci vuole solo qualche minuto di frittura in padella per cucinarli!</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Li trovo in quasi tutti i supermercati, sulle confezioni si trova la spiga sbarrata così li possiamo riconoscere subito.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Ve li consiglio, fatemi sapere se vi sono piaciuti.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Alla prossima...</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-67872952981479422892013-02-09T18:25:00.000+01:002013-02-09T18:37:24.296+01:00CELIACHIA OGGI -la rivista per noi<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mcWhKK7JjM8/URaIufI6tHI/AAAAAAAAAII/9CorjSs7wj4/s1600/DSCN2540.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" jea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-mcWhKK7JjM8/URaIufI6tHI/AAAAAAAAAII/9CorjSs7wj4/s200/DSCN2540.JPG" width="150" /></a>Ciao a tutti e bentornati nel mio blog!</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Oggi voglio parlarvi della rivista bimestrale CELIACHIA OGGI.</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
E’ una rivista molto interessante dedicata al mondo della celiachia.</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Ci sono sempre vari argomenti: news, eventi, interviste, posta dei lettori, ricette e molto altro…</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Nel numero di Gennaio-Febbraio c’è un’intervista sulla mia esperienza personale con l’alimentazione fuori casa.</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br />
Vi consiglio di…correre in edicola! </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ciao alla prossima, Valeria! </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-y3D5ddx05K4/URaJAFC3r1I/AAAAAAAAAIQ/o1RkauF4wss/s1600/DSCN2544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" jea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-y3D5ddx05K4/URaJAFC3r1I/AAAAAAAAAIQ/o1RkauF4wss/s200/DSCN2544.JPG" width="200" /></a></div>
Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-43292079862348179312013-01-27T12:39:00.000+01:002013-01-27T12:39:43.469+01:00GLUTEN FREE EXPO 2012<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Potevo mancare a questa speciale manifestazione?</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Assolutamente no!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Per chi di voi non ci fosse stato vi spiego cosa vi siete persi e vi invito ad andarci l’anno prossimo a Novembre 2013.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Il Gluten Free Expo 2012 è una manifestazione fieristica dedicata al mondo del GLUTEN FREE, è stata la prima edizione e si è svolta al Brixia Expo di Brescia dal 14 al 17 Dicembre 2012.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
C’era una parte espositiva e commerciale in cui poter assaggiare e acquistare vari prodotti tra cui panettoni, biscotti, birre, confetti, cioccolatini e c’era una parte dedicata a vari tipi di eventi quali conferenze, seminari, show cooking e Master Lab con fantastici chef e Junior Lab dedicati ai bambini.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ho avuto il piacere di assistere ai vari Master Lab in cui gli chef ci spiegavano passo per passo le ricette dei piatti che preparavano al momento…e poi c’era la possibilità di piccoli assaggi…una vera bontà!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ho assistito alla preparazione di tagliatelle e tortellini fatti a mano dagli espositori, ho assaggiato risotti, pizze, panettoni, birre e biscotti e ho seguito La Scuola Italiana Pizzaioli mentre preparava gustosissime pizze.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Naturalmente ho acquistato panettoni e vari tipi di biscottini…</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Inoltre ho seguito la presentazione dei libri con tema la celiachia da parte degli autori e il convegno AIC.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Sono molto contenta di aver partecipato a questo fantastico evento perché ritengo sia stata molto interessante e non mi perderò le successive edizioni!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-82697232539065645912012-11-18T11:28:00.000+01:002012-11-18T11:28:23.287+01:00I veri amici…e celiachia!<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Come tutti voi ben sapete la celiachia ci costringe a seguire una rigorosa dieta priva di glutine…anche la minima contaminazione risulta dannosa.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Dobbiamo conviverci serenamente e cercare di mantenere una vita sociale attiva e interessante.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Chi ci vieta di farlo? Perché noi celiaci dobbiamo privarci di una vita normale?</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Dobbiamo crearci la nostra felicità e mantenere le nostre abutidini senza scoinvolgere la nostra esistenza!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Mi sono capitate varie categorie di amici: </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
- ci sono quelli che conoscono la celiachia, la accettano e non si fanno problemi a organizzare cene nei locali del network AIC (cucina senza glutine) e quindi sono VERI AMICI.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
- ci sono quelli che non conoscono la celiachia, si <st1:personname>info</st1:personname>rmano, la accettano e non si fanno problemi a organizzare cene nei locali del network AIC (cucina senza glutine) e quindi sono VERI AMICI.<u><o:p></o:p></u></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
- ci sono quelli che non vogliono capire la situazione, fanno finta di non capire o non sono interessati a comprenderla perché non sono veri amici, non ci tengono e non ci vogliono bene.<u><o:p></o:p></u></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><o:p><span style="text-decoration: none;"></span></o:p></u></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Grazie alla celiachia ho potuto valutare quali sono i veri AMICI e ho potuto “eliminare” e allontanare i falsi amici, fatelo anche voi! La celiachia non è un capriccio, è un’intolleranza permanente e cronica che dura per sempre…quindi non permettete agli altri di farvi vivere male questa condizione di vita.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Quante volte vi sarà capitato che certi amici (falsi amici) vi dicano: “Noi andiamo a cena in quel ristorante, tu non puoi venire…ma ci puoi raggiungere per il caffè…”</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
I veri amici, invece, ti dicono: “Non importa dove andiamo, decidi tu il locale che vada bene per te…l’importante è vedersi e stare insieme!”</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ci meritiamo una vita normale, non lasciamoci abbattere o escludere da chi non ci vuole bene!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-66481378888867646772012-10-03T16:27:00.000+02:002012-10-03T16:28:28.776+02:00Parmigiana di zucchine gluten free<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mxkpXOyaZZU/UGxKPsXQlbI/AAAAAAAAAFg/mRLgCfRvPqU/s1600/parmigiana+di+zucchine.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" mea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-mxkpXOyaZZU/UGxKPsXQlbI/AAAAAAAAAFg/mRLgCfRvPqU/s200/parmigiana+di+zucchine.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ciao a tutti!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Oggi ho provato a cucinare la parmigiana di zucchine e posso garantirvi che è davvero una bontà!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ho pensato di condividere questa ricetta con voi...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><u>Ingredienti:</u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">500gr. zucchine</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">150gr. passata di pomodoro</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">250gr. scamorza bianca</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100gr. grana</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Tagliare le zucchine per il lungo, ricavando delle fettine sottili, friggerle in abbondante olio e aggiustare di sale.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Distribuire qualche cucchiaiata di passata sul fondo di una teglia, stendere un primo strato di zucchine e poi spargere una manciata di cubetti di scamorza.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Completare con qualche cucchiaiata di passata di pomodoro, un pizzico di sale e una generosa dose di grana. Ricominciare con un altro strato di zucchine e cosi via..</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Mettere in forno a 180° per 20 minuti e poi al grill per 3 minuti.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Se la provate fatemi sapere, ciao alla prossima!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-size: 8pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ricetta tratta da “COTTO E MANGIATO” di Benedetta Parodi<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-5558798753047092992012-07-31T00:27:00.000+02:002012-07-31T00:27:33.577+02:00Isola d’Elba … isola favolosa anche per celiaci!!!<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Anche quest’anno a Giugno sono riuscita a trascorrere qualche giorno all’Isola d’Elba, ho soggiornato in affitto in un piccolo appartamento vicino alla spiaggia di Fetovaia.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ho cenato in diversi locali dell’isola e posso consigliarvi i seguenti:</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
-<strong><span style="color: blue;">Ristorante Pizzeria BOLOGNA</span></strong> a Marina di Campo (<a href="http://www.ristorantebologna.it/"><span style="color: purple;">www.ristorantebologna.it</span></a>)</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E’ <span style="mso-bidi-font-family: Arial;">situato nel centro di Marina di Campo, ho mangiato ottime pizze </span><span style="mso-bidi-font-family: Arial;">e una squisita frittura di pesce!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--jtIYQgyOqA/UBcGvU-m80I/AAAAAAAAAEs/DE1yb842WMk/s1600/pizza+al+BOLOGNA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/--jtIYQgyOqA/UBcGvU-m80I/AAAAAAAAAEs/DE1yb842WMk/s200/pizza+al+BOLOGNA.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2OLWOj2i4vE/UBcHIkcsWxI/AAAAAAAAAE0/GbmhxB5M638/s1600/FRITTURA+PESCE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-2OLWOj2i4vE/UBcHIkcsWxI/AAAAAAAAAE0/GbmhxB5M638/s200/FRITTURA+PESCE.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
-<strong><span style="color: blue;">Ristorante Tavola Calda IL GASTRONOMO</span></strong> a Marciana Marina (<a href="http://www.ilgastronomo.it/"><span style="color: purple;">www.ilgastronomo.it</span></a>)</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E’ situato in una vietta di Marciana Marina e si mangia proprio in tavolini sistemati nella piccola via, però si mangia molto bene: io ho provato un antipasto di impepata di cozze e spaghetti alle vongole molto buoni!</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-n2H5sr5f_hc/UBcIWsQcjVI/AAAAAAAAAFA/nk786EiU6Sw/s1600/COZZE+al+gastronomo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jRCuBqevUCU/UBcIewUpM-I/AAAAAAAAAFI/xVKRn-DHBcY/s1600/spaghetti+con+le+vongole+al+gastronomo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-jRCuBqevUCU/UBcIewUpM-I/AAAAAAAAAFI/xVKRn-DHBcY/s200/spaghetti+con+le+vongole+al+gastronomo.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
-<strong><span style="background-color: white; color: blue;">Ristorante SCARABOCI<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>a Marciana Marina</span></strong> (non esiste il sito internet)</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E’ un locale molto carino ed elegante; anche qui ho mangiato molto bene: piatto unico di tentacoli di polipo alla griglia con verdure e un’ottima crema catalana al pistacchio!</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
…e naturalmente sono tornata al ristorante <strong><span style="color: blue;">PUBLIUS a Marciana</span></strong> che è il mio primo preferito all’Elba e di cui ho già fatto un post l’anno scorso.</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
In tutti questi locali è molto alta l’attenzione per i celiaci (sono tutti inseriti nel network AIC) e c’è sempre molta scelta di piatti gluten free.</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-39293783611172035442012-03-08T11:36:00.001+01:002012-03-08T11:47:24.831+01:00Cari amici celiaci andiamo a Firenze!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_F9FIKp5h9Y/T1iMPhjQocI/AAAAAAAAAEc/ohqdfkfBiRc/s1600/FI+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-_F9FIKp5h9Y/T1iMPhjQocI/AAAAAAAAAEc/ohqdfkfBiRc/s200/FI+2.JPG" width="150" yda="true" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Il mio week end nella culla del Rinascimento è stato fantastico…ora vi do qualche consiglio su hotel e ristoranti!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Ho alloggiato presso l’Hotel Il Guelfo Bianco: è un albergo a tre stelle molto bello e accogliente, il personale è stato molto gentile e disponibile. Si trova <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>in Via Cavour a circa 150 metri dal Duomo di Firenze…zona strategica per visitare questa magica città.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
L’hotel è inserito nel network AIC.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Il primo giorno io e il mio ragazzo abbiamo pranzato presso Il Desco Bistrot che si trova all’interno dell’hotel ma è raggiungibile anche dall’esterno: abbiamo ordinato dei gustosissimi affettati e formaggi e ho mangiato un’ottimo piatto di spaghetti cacio e pepe, naturalmente tutto gluten free!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Squisita anche la colazione dell’hotel: fantastiche brioche a treccia e saccottini alla crema freschi di pasticceria!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Se andate a Firenze dovete andare in Via Spartaco Lavagnini nella pasticceria per noi celiaci “Il fresco senza glutine” e troverete tanti prodotti di pasticceria dolce e salata…anche i mitici cantucci toscani.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FmcGtFDzTxA/T1iMtrC1JZI/AAAAAAAAAEk/4TR7Lxs1BvY/s1600/FIORENTINA.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://4.bp.blogspot.com/-FmcGtFDzTxA/T1iMtrC1JZI/AAAAAAAAAEk/4TR7Lxs1BvY/s200/FIORENTINA.JPG" width="200" yda="true" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Abbiamo mangiato una deliziosa bistecca alla fiorentina dal 1 kg<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>accompagnata da Chianti e da un contorno di verdure grigliate da Giannino in S.Lorenzo.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
L’ultimo giorno abbiamo chiuso in<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>bellezza pranzando all’Hostaria Il Desco in Via delle Terme.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-92208104111564235722012-02-29T13:13:00.000+01:002012-02-29T13:16:58.990+01:00Montagna gluten free: vi presento il PINETA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UzydyoiWdiI/T04UrngobaI/AAAAAAAAAEU/syw1HLmHmWo/s1600/pineta+immagine.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="125" src="http://2.bp.blogspot.com/-UzydyoiWdiI/T04UrngobaI/AAAAAAAAAEU/syw1HLmHmWo/s200/pineta+immagine.jpg" uda="true" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Per tutti coloro che amano la montagna e la buona cucina gluten free, oggi voglio consigliarvi l’albergo <span style="color: lime;"><strong><span style="color: #38761d;">PINETA</span> </strong></span>(www.albergopineta.com) che si trova a Gerola Alta a 1350m e a soli 15 minuti di strada da Morbegno.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E’ un albergo a tre stelle inserito nel network AIC, molto accogliente, con personale cordiale e gentile e con cucina gluten free da far leccare i baffi anche a noi donne che non li abbiamo!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Io ci sono stata con amici l’ultimo dell’anno e abbiamo trascorso 2 giorni meravigliosi!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Per rendervi l’idea abbiamo mangiato: soufflé al bitto, lardo nostrano con castagne e miele, risotto al bitto vecchio con riduzione di Sforzato, pizzoccheri caserecci, tagliatelle alla boscaiola, tortelloni porcini&mascarpone e tanto altro ancora…</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E’ un luogo incantevole sia d’inverno che d’estate dove si può praticare sci, sci alpinismo e si possono fare numerose passeggiate che portano a visitare ben sette laghetti alpini.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Venerdi parto per Firenze con il mio ragazzo e pernotterò in un albergo del centro inserito nel network AIC, vi terrò <personname>info</personname>rmati e naturalmente se sarò soddisfatta ve lo comunicherò al più presto!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Visto che nella splendida Firenze ci sono tantissime strutture inserite nel network AIC, probabilmente in questo albergo usufruiremo solo della colazione, pranzeremo e ceneremo in giro per la città. A presto!</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-48454958609452802362011-09-26T22:04:00.000+02:002011-09-26T22:04:10.374+02:00Ristorantino AINOA - Trieste<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: black;">Ciao a tutti e bentornati nel mio blog!<br />
Oggi voglio segnalarvi AINOA un ristorante pizzeria che si trova a Trieste, in Via Rossetti ( <a href="http://www.ainoa.it/">http://www.ainoa.it/</a>).<br />
Qui verrete accolti da personale molto cortese e disponibile, ottima cucina di pesce e carne, pizza squisita e naturalmente attenzione per noi celiaci. Infatti Ainoa é presente nella Guida per l’Alimentazione Fuori Casa di AIC.<br />
La particolarita' che distingue Ainoa dagli altri ristoranti/pizzerie e' l'attenzione e cura nel rispetto delle stagioni e nella scelta dei prodotti nostrani, italiani e esteri. </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8gWfga0EZSE/ToDXSbjd1MI/AAAAAAAAAD8/IQRhzu3xOuM/s1600/PIZZA+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" kca="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-8gWfga0EZSE/ToDXSbjd1MI/AAAAAAAAAD8/IQRhzu3xOuM/s200/PIZZA+1.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yohjqacx6eE/ToDXa7uUcVI/AAAAAAAAAEA/NUSAQ48hsSo/s1600/pizza+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" kca="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-yohjqacx6eE/ToDXa7uUcVI/AAAAAAAAAEA/NUSAQ48hsSo/s200/pizza+2.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-dXhUAbPzXP0/ToDYq4OmBQI/AAAAAAAAAEQ/tRCYOa83cwg/s1600/ainoa+4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: black;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">Se andrete a Trieste Ve lo consiglio vivamente!</span><br />
A proposito…conoscete Trieste?<br />
Trieste é famosa per il suo mare spazzato dalla gelida bora d'inverno e si presenta come un'accogliente città che ha molto da offrire al turista: sia per la persona attenta alla cultura, sia per chi è più interessato alla buona cucina e al buon vino. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><br />
C'é molto da visitare: Piazza Unità D‘Italia, Castello di Miramare con la sua riserva marina, Castello di Duino, Castello di San Giusto, Cattedrale di San Giusto, Foro Romano, Teatro Romano, la Grotta Gigante, il Faro della Vittoria e tanto altro.<br />
Un’ottima occasione per visitare Trieste e gustare i deliziosi piatti di Ainoa si sta avvicinando: la seconda Domenica di Ottobre si svolgerà “La Barcolana”. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: black;">"La <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Barcolana"</span> è una storica <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Vela_(sport)" title="Vela (sport)"><span style="color: black; text-decoration: none; text-underline: none;">regata velica</span></a> europea che si svolge a <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Barcola" title="Barcola"><span style="color: black; text-decoration: none; text-underline: none;">Barcola</span></a>, nel golfo di <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Trieste" title="Trieste"><span style="color: black; text-decoration: none; text-underline: none;">Trieste</span></a>. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: black;">Ogni anno più di duemila vele si assiepano nel golfo, che è il punto più a nord del <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Mar_Adriatico" title="Mar Adriatico"><span style="color: black; text-decoration: none; text-underline: none;">Mar Adriatico</span></a>. Il percorso forma un quadrilatero a vertici fissi di circa 16 <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Miglio_(unit%C3%A0_di_misura)" title="Miglio (unità di misura)"><span style="color: black; text-decoration: none; text-underline: none;">miglia</span></a> (con una <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Boa" title="Boa"><span style="color: black; text-decoration: none; text-underline: none;">boa</span></a> storicamente posizionata in acque slovene) e mette a confronto, sulla stessa linea di partenza, barche a vela di ogni forma e dimensione, con uno scafo di almeno sei metri di lunghezza. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: black;">Splendida citta', ottimo ristorante anche per noi celiaci, buon vino...direi che non manca proprio nulla!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Sv7_iMO89Ns/ToDYGIkcraI/AAAAAAAAAEM/C-rluYzw3Zw/s1600/ainoa+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" kca="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-Sv7_iMO89Ns/ToDYGIkcraI/AAAAAAAAAEM/C-rluYzw3Zw/s200/ainoa+3.JPG" width="200" /></a></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-zp1LB471ey8/ToDXz_-pcJI/AAAAAAAAAEE/isWCZj3unQU/s1600/ainoa+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-zp1LB471ey8/ToDXz_-pcJI/AAAAAAAAAEE/isWCZj3unQU/s200/ainoa+1.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RwV8DSMCntU/ToDX-J-EgmI/AAAAAAAAAEI/O-TE0SIT6bM/s1600/ainoa+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" kca="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-RwV8DSMCntU/ToDX-J-EgmI/AAAAAAAAAEI/O-TE0SIT6bM/s200/ainoa+2.JPG" width="200" /></a></div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-12750260520545779132011-09-05T22:07:00.000+02:002011-09-05T22:07:05.820+02:00IL PODERE – Siracusa<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">La prima settimana di Agosto ho avuto il piacere di visitare la splendida Sicilia e ho soggiornato presso </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">IL PODERE Hotel Spa Restaurant di Siracusa (www.ilpodere.it).</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Il Podere è inserito nella Guida per l’Alimentazione fuori Casa dell’Associazione Italiana Celiachia.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">E’ una bellissima struttura con camere accoglienti e dotate di ogni comfort,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>con due piscine, parcheggio gratuito, ottimo ristorante e un moderno centro benessere.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Appena arrivata ho notato e apprezzato la cortesia con la quale mi hanno accolto sia il personale della reception sia del ristorante.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">I ricchi menu’ della cucina tradizionale siciliana mi hanno deliziato il palato con gustosi e ricercati piatti diversi ogni giorno.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Qui è altissima l’attenzione alla cucina senza glutine e questo per noi è davvero importantissimo. </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Deliziosi anche i dolci…soprattutto il cannolo siciliano del quale mi sono proprio innamorata!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wsf23hN1cHI/TmUqIcBMRpI/AAAAAAAAADc/ijlMA85deuY/s1600/DSCN0217.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" nba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-wsf23hN1cHI/TmUqIcBMRpI/AAAAAAAAADc/ijlMA85deuY/s200/DSCN0217.JPG" width="200" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qqbdkkHEeZs/TmUqiwHR7rI/AAAAAAAAADk/mDFGd-BwooA/s1600/DSCN0222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" nba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-qqbdkkHEeZs/TmUqiwHR7rI/AAAAAAAAADk/mDFGd-BwooA/s200/DSCN0222.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-umFank5sdlg/TmUrHgBpK5I/AAAAAAAAADs/0qjNvh8HP7w/s1600/DSCN0234.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" nba="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-umFank5sdlg/TmUrHgBpK5I/AAAAAAAAADs/0qjNvh8HP7w/s200/DSCN0234.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hv0KC7j3ETg/TmUrYVfUyzI/AAAAAAAAADw/2dkzu7S_gBk/s1600/DSCN0237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" nba="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-hv0KC7j3ETg/TmUrYVfUyzI/AAAAAAAAADw/2dkzu7S_gBk/s200/DSCN0237.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6dndpO5S5Ig/TmUq4rgXZZI/AAAAAAAAADo/j4wLmS6dYpQ/s1600/DSCN0226.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" nba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-6dndpO5S5Ig/TmUq4rgXZZI/AAAAAAAAADo/j4wLmS6dYpQ/s200/DSCN0226.JPG" width="200" /></a></div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-61494494752252242352011-07-10T22:34:00.000+02:002011-07-10T22:35:12.727+02:00Ristorante Publius – Isola d’Elba<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Ho appena trascorso una settimana di vacanza all’ Isola d’Elba: un’isola favolosa con spiagge stupende, paesaggi incantevoli e fitti boschi verdissimi.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">L’Elba è un paradiso anche per gli sportivi e si possono praticare trekking, mountain bike, immersioni, equitazione, golf, tennis e vela.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Ora mi chiederete…e tutto ciò cosa c’entra con il discorso senza glutine?</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">A Marciana, più precisamente in località Poggio, c’è un ristorante che si chiama Publius (<a href="http://www.ristorantepublius.it/">http://www.ristorantepublius.it/</a>), è indicato sulla guida dell’AIC per l’alimentazione fuori casa e io mi sono innamorata dei suoi piatti!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Il ristorante è situato in una posizione spettacolare, immersa nel verde, con vista mare e<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>offre un’ottima cucina toscana, gustosa e molto curata. Il servizio è sempre professionale, cordiale e molto attento a noi celiaci.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Se andate su questa splendida isola Ve lo consiglio…ecco le foto di alcuni ottimi piatti che ho assaggiato, Buone Vacanze!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-x3sDcKB91b0/ThoK4emBGnI/AAAAAAAAADE/QyxGrrldxdg/s1600/DSCN0095.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" m$="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-x3sDcKB91b0/ThoK4emBGnI/AAAAAAAAADE/QyxGrrldxdg/s200/DSCN0095.JPG" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-X1SeN-yaP_M/ThoLBKVwo7I/AAAAAAAAADI/g6YNUxZCJP8/s1600/DSCN0098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" m$="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-X1SeN-yaP_M/ThoLBKVwo7I/AAAAAAAAADI/g6YNUxZCJP8/s200/DSCN0098.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-E0ZttaWTRjM/ThoLSlGG0AI/AAAAAAAAADM/L3OOQYD-Tm8/s1600/DSCN0094.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" m$="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-E0ZttaWTRjM/ThoLSlGG0AI/AAAAAAAAADM/L3OOQYD-Tm8/s200/DSCN0094.JPG" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-NVHHsLEIALI/ThoLfph2y9I/AAAAAAAAADQ/Pb13T9SuRoI/s1600/DSCN0101.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" m$="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-NVHHsLEIALI/ThoLfph2y9I/AAAAAAAAADQ/Pb13T9SuRoI/s200/DSCN0101.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-IRQmYCsWOuw/ThoLwW0wV_I/AAAAAAAAADU/syTkaRN_q7Y/s1600/DSCN0108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" m$="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-IRQmYCsWOuw/ThoLwW0wV_I/AAAAAAAAADU/syTkaRN_q7Y/s200/DSCN0108.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-W4tBeGvhckI/ThoMAHC5lgI/AAAAAAAAADY/mno0g5OD_Aw/s1600/DSCN0110.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" m$="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-W4tBeGvhckI/ThoMAHC5lgI/AAAAAAAAADY/mno0g5OD_Aw/s200/DSCN0110.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-19609574303900248042011-05-21T11:00:00.000+02:002011-05-22T23:54:23.352+02:0014 Maggio 2011<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Ciao a tutti e bentornati nel mio blog!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">L’aperitivo del 14 Maggio è stato sponsorizzato anche questa volta da Biaglut che ci ha fornito ottimi prodotti di stuzzicheria e per la prima volta dalla Pasticceria Senza Glutine Royal di Desio che ci ha fornito delle squisite pizzette.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Ecco qualche foto:</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">buffet...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-G2ORJ5j9Ebk/Tdd8oYUDj-I/AAAAAAAAACs/xvuZu_mW6vk/s1600/IMG_0374.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-G2ORJ5j9Ebk/Tdd8oYUDj-I/AAAAAAAAACs/xvuZu_mW6vk/s200/IMG_0374.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xmdYl224_c4/Tdd88MHFwII/AAAAAAAAACw/fLzXSzD2VfU/s1600/IMG_0368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-xmdYl224_c4/Tdd88MHFwII/AAAAAAAAACw/fLzXSzD2VfU/s200/IMG_0368.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5U54DVFhfyw/Tdd9LOYd7SI/AAAAAAAAAC0/qL3fkp5t4F0/s1600/IMG_0369.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-5U54DVFhfyw/Tdd9LOYd7SI/AAAAAAAAAC0/qL3fkp5t4F0/s200/IMG_0369.JPG" width="200" /></a></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Z2izStW0B9U/Tdd9jpXNHVI/AAAAAAAAAC4/huW_T6AYP5k/s1600/IMG_0376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-Z2izStW0B9U/Tdd9jpXNHVI/AAAAAAAAAC4/huW_T6AYP5k/s200/IMG_0376.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> io, Rossella e Nico il proprietario dello Spritz Cafe' che ha organizzato l'aperitivo<br />
<br />
<br />
buffet...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OotxVnac4MI/Tdd-LkecM4I/AAAAAAAAAC8/XEHvKzQlO60/s1600/IMG_0391.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-OotxVnac4MI/Tdd-LkecM4I/AAAAAAAAAC8/XEHvKzQlO60/s200/IMG_0391.JPG" width="200" /></a></div><br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5Apv3_CJZsU/Tdd-dYgs8II/AAAAAAAAADA/u4vRpnhAhkM/s1600/IMG_0393.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" j8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-5Apv3_CJZsU/Tdd-dYgs8II/AAAAAAAAADA/u4vRpnhAhkM/s200/IMG_0393.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Non male...no?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Continuate a seguire il mio blog…Ciao!</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-9223547539786672672011-05-01T10:14:00.000+02:002012-02-29T13:34:07.110+01:00In cantina senza glutine 14/05<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Ciao a tutti e bentornati nel mio blog! Grazie…siete davvero numerosissimi!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Rieccoci a presentarvi un altro fantastico aperitivo con prodotti senza glutine e degustazione di 2 calici di vino.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Considerata la soddisfazione e la gioia mostrata da tutti coloro che hanno partecipato l’ultima volta abbiamo deciso di riproporne un’altra a breve...</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
ed eccoci qui!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
L’aperitivo si terra’, anche questa volta, allo Spritz Cafe’ in Via Fratelli Picardi n. 151 a Sesto San Giovanni sabato 14 Maggio dalle 18 alle 21.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Mi occupero’ con la massima cura e attenzione della scelta dei prodotti senza glutine e Rossella, sommelier A.I.S., si occupera’ della scelta e dell’abbinamento dei vini.<personname></personname></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Partecipate numerosi, saremo liete di accoglierVi e di chiacchierare con voi.</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-77830929941072304922011-04-16T15:53:00.000+02:002011-04-16T15:53:58.364+02:00Colomba ... Buona Pasqua!<div style="text-align: justify;">Ciao a tutti e bentornati nel mio Blog!</div><div style="text-align: justify;">Si avvicina Pasqua e oltre a fare fioretti bisogna pensare alla nostra colomba senza glutine!</div><div style="text-align: justify;">Penso che la colomba senza glutine piu' buona in assoluto sia quella di Agluten e ve la consiglio: si chiama "Mini dolce di Pasqua senza glutine".</div><div style="text-align: justify;">Io preferisco questa in formato monodose da 100g. perche', visto che la mangio solo io in famiglia, la apro, la mangio e la finisco e non c'è rischio che si secchi.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">Questa colomba l'ho scoperta due anni fa e ne sono stata contentissima perche' e' buona e soffice...in poche parole...e' squisita!</div><div style="text-align: justify;">Sono proprio golosona...pensate che l'hanno scorso ne avevo prese una decina e ogni mattina le mangiavo per colazione e visto che é cosi buona mia mamma mi faceva compagnia!</div><div style="text-align: justify;">Quest'anno purtroppo non le ho ancora trovate, oggi infatti sono alla disperata ricerca!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Buona Pasqua a tutti voi</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-IOUGCYwiHFE/TamcDdviBDI/AAAAAAAAACk/RFGD57qPWeM/s1600/colomba.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" r6="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-IOUGCYwiHFE/TamcDdviBDI/AAAAAAAAACk/RFGD57qPWeM/s200/colomba.bmp" width="200" /></a></div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-81038940895550557202011-04-10T12:21:00.000+02:002011-04-10T12:21:43.462+02:00Parola d'ordine: APERITIVO!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uTvsKCDA3Qo/TaGDRT0L_SI/AAAAAAAAACg/lPrl6CRgVcU/s1600/Foto0127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" r6="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-uTvsKCDA3Qo/TaGDRT0L_SI/AAAAAAAAACg/lPrl6CRgVcU/s200/Foto0127.jpg" width="150" /></a></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #2a2a2a; font-family: Tahoma; font-size: 10pt;">Con questo motto io e la mia amica Rossella abbiamo creato una delle cose che mancano di più ai giovani celiaci... ovvero l'aperitivo!<br />
Allo Spritz Cafe’ il 26 Marzo si è svolto un favoloso aperitivo senza glutine con abbondanti stuzzichini, bruschette, salumi e formaggi.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #2a2a2a; font-family: Tahoma; font-size: 10pt;">La serata è stata sponsorizzata da Biaglut che ci ha fornito tutti i prodotti senza glutine: ottimi, fragranti e saporiti!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #2a2a2a; font-family: Tahoma; font-size: 10pt;">Tutti i presenti sono stati contenti di tuffarsi nuovamente nella normalità di un aperitivo.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #2a2a2a; font-family: Tahoma; font-size: 10pt;">Questo era prioprio il nostro intento: far ritrovare la normalità perduta! <br />
Continuate a seguire gli eventi di "In cantina senza glutine", in cantiere ci sono già tante idee...</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-28980338912264722372011-03-09T22:19:00.000+01:002012-02-29T13:30:06.660+01:00In cantina senza glutine 26/03<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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Ciao a tutti e bentornati nel mio blog!<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Il progetto “In cantina senza glutine” procede e il prossimo appuntamento sara’ il 26 Marzo 2011 dalle ore 18,30 c/o lo Spritz Café in Via Picardi 151 di Sesto San Giovanni.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
Sara’ un aperitivo con prodotti senza glutine con degustazione di due calici di ottimo vino.mi occupero’ con la massima cura e attenzione della scelta dei prodotti senza glutine e Rossella Potenza, sommelier A.I.S., si occupera’ della scelta e dell’abbinamento dei vini.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
E’ un appuntamento da non perdere, Vi aspettiamo numerosi!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-21697943137121092682011-02-13T10:16:00.000+01:002011-02-13T10:18:14.128+01:00Plum Cake<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Hola amigos!</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Oggi voglio offrirvi la ricetta del Plum Cake che é un altro dolce che mi piace molto...anche i miei familiari e amci hanno apprezzato tantissimo!</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
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<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
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<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Ingredienti:</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">250gr. Farina di Pane di Anna Dolci<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">2 uova</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">150gr. Zucchero</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">100gr. Burro</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">2 cucchiai di Rum</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">1 vasetto yogurt permesso </span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-90xcMPgyvAU/TVea4vdW-SI/AAAAAAAAACA/442dG_5hCQ0/s1600/DSCN9451.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-90xcMPgyvAU/TVea4vdW-SI/AAAAAAAAACA/442dG_5hCQ0/s320/DSCN9451.JPG" width="320" /></span></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Accendete il forno a 180° </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_wE4yU27fjE/TVeb7_6EisI/AAAAAAAAACE/R3OMMr4ebeY/s1600/DSCN9462.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-_wE4yU27fjE/TVeb7_6EisI/AAAAAAAAACE/R3OMMr4ebeY/s320/DSCN9462.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Sbattere bene le 2 uova intere con lo zucchero</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">(io in questo caso ho usato zucchero di canna perche' non avevo altro in casa!)</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1q3p7KBDTa8/TVeduxU-LCI/AAAAAAAAACM/42U9kgzpn2Q/s1600/DSCN9472.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-1q3p7KBDTa8/TVeduxU-LCI/AAAAAAAAACM/42U9kgzpn2Q/s320/DSCN9472.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> Aggiungere il burro fuso e i due cucchiai di rum</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1LR2q25QLdY/TVeeOqrEwWI/AAAAAAAAACQ/61sSHt_BmpM/s1600/DSCN9480.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-1LR2q25QLdY/TVeeOqrEwWI/AAAAAAAAACQ/61sSHt_BmpM/s320/DSCN9480.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Aggiungete la farina e sbattete bene per evitare i grumi e m<span style="mso-ansi-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">an mano aggiungete il vasetto di yogurt</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--FbfVch803k/TVeetJ3mxgI/AAAAAAAAACU/n2JiIxbNATo/s1600/DSCN9484.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/--FbfVch803k/TVeetJ3mxgI/AAAAAAAAACU/n2JiIxbNATo/s320/DSCN9484.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Versate il composto in uno stampino per plum cake</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">Mettete in forno per 45 min circa e a cottura ultimata spolverate con zucchero a velo . . . </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-N5-mEX84964/TVefHmdFavI/AAAAAAAAACY/KrJW8qDX0gY/s1600/DSCN9492.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-N5-mEX84964/TVefHmdFavI/AAAAAAAAACY/KrJW8qDX0gY/s320/DSCN9492.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">. . . eccolo qua!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Ciao a tutti e a presto</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">_ricetta tratta dalle ricette di Pane di Anna_</span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-8043194888384764512011-01-15T12:54:00.000+01:002011-01-15T12:54:17.488+01:00La mia specialita': ROTOLO FARCITO<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Ciao a tutti e bentornati nel mio blog!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Oggi voglio farvi conoscere la ricetta del <span style="color: purple;">rotolo farcito </span>sia perche' e' squisito sia </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">perche' e' stato il primo dolce che ho preparato da quando ho scoperto di essere celiaca.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Utilizzo sempre la farina del Pane di Anna perche’ e’ favolosa!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Di solito mi riesce buonissimo farcito con la Nutella...ma a voi la scelta…</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGGDnDIhvI/AAAAAAAAABg/KKbPBW7bA_4/s1600/FOTO+ROTOLINO+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGGDnDIhvI/AAAAAAAAABg/KKbPBW7bA_4/s320/FOTO+ROTOLINO+017.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Ingredienti: </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">3 uova</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">3 cucchiai di zucchero </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">3 cucchiai di farina Pane di Anna Dolci per crostate</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGGZN3UPPI/AAAAAAAAABk/zRTO5qpmMnY/s1600/FOTO+ROTOLINO+049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGGZN3UPPI/AAAAAAAAABk/zRTO5qpmMnY/s320/FOTO+ROTOLINO+049.jpg" width="214" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Montare bene i tuorli con lo zucchero e la farina</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGGk7fieHI/AAAAAAAAABo/IdW7RFh6u6U/s1600/FOTO+ROTOLINO+125.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGGk7fieHI/AAAAAAAAABo/IdW7RFh6u6U/s320/FOTO+ROTOLINO+125.jpg" width="214" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Aggiungere gli albumi montati a neve</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Mescolare prima dal basso verso l’alto per non smontare le uova</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGG2BrgJ8I/AAAAAAAAABs/VS1oLeLWmbM/s1600/FOTO+ROTOLINO+162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGG2BrgJ8I/AAAAAAAAABs/VS1oLeLWmbM/s320/FOTO+ROTOLINO+162.jpg" width="214" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Versare il composto nella teglia ricoperta da carta da forno.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Cuocere a 170° per 10 minuti</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Togliere la teglia dal forno e appoggiare la base con la carta da forno su un panno da cucina bagnato</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGHG3yUmZI/AAAAAAAAABw/9X47AiNl1wI/s1600/FOTO+ROTOLINO+216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGHG3yUmZI/AAAAAAAAABw/9X47AiNl1wI/s320/FOTO+ROTOLINO+216.jpg" width="214" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">Spalmare con la nutella o marmellata a piacere, arrotolare su se stesso e lasciare raffreddare</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGHiNGcFpI/AAAAAAAAAB0/JSlj0U45UcM/s1600/FOTO+ROTOLINO+243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGHiNGcFpI/AAAAAAAAAB0/JSlj0U45UcM/s320/FOTO+ROTOLINO+243.jpg" width="214" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Cospargere di zucchero a velo "consentito"</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGHpHnlWaI/AAAAAAAAAB4/KDCQkw9UNeA/s1600/FOTO+ROTOLINO+260.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TTGHpHnlWaI/AAAAAAAAAB4/KDCQkw9UNeA/s320/FOTO+ROTOLINO+260.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Tagliare a fette e il vostro rotolino e' pronto!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">E' molto buono e servono pochi minuti per prepararlo.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">Piace a bambini, adulti e anche ai nonni, piace proprio a tutta la famiglia!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"><span style="font-size: xx-small;">__ricetta tratta dalle ricette de Il Pane di Anna__</span></span></div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-42951984608885360462010-11-16T22:48:00.000+01:002010-11-16T22:48:34.812+01:0010 novembre 2010 serata piacevolissima…<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TOL7pOnsVsI/AAAAAAAAABQ/ZlrPmSDhhcQ/s1600/DSCF4987.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" px="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TOL7pOnsVsI/AAAAAAAAABQ/ZlrPmSDhhcQ/s200/DSCF4987.JPG" width="200" /></a><strong>Pubblico partecipe + vino squisito + sfiziosi stuzzichini = serata piacevolissima!</strong></div><br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TOL7tjubg7I/AAAAAAAAABY/NHu_qEyTfPw/s1600/DSCF4982.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" px="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TOL7tjubg7I/AAAAAAAAABY/NHu_qEyTfPw/s200/DSCF4982.JPG" width="200" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Ebbene sì, è stata un'interessantissima degustazione di vini e la mia cara amica e sommelier Rossella ci ha fornito preziose <personname>info</personname>rmazioni e curiosita'.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Abbiamo degustato un Dolcetto d’Alba, chiamato cosi perche’ l’uva Dolcetto cresce bene sui “dossi”, “duset” in Piemontese e non perche’ sia un vino dolce! <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TOL7rqsPOpI/AAAAAAAAABU/RA6aZB6pxxA/s1600/DSCF4983.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" px="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TOL7rqsPOpI/AAAAAAAAABU/RA6aZB6pxxA/s200/DSCF4983.JPG" width="150" /></a>Il secondo vino in degustazione è un Valpolicella Superiore, il cui nome probabilmente deriva dal latino “vallis – polis – cellae” che tradotto significa valle dalle molte cantine.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Esperienza sicuramente da ripetere al più presto e… seguitemi perché ho già tante idee interessanti da sviluppare e da… degustare!!!</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-58257766370310265602010-10-30T17:57:00.000+02:002012-02-29T13:37:58.766+01:00“In cantina senza glutine”<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Quante volte vi sara’ capitato di partecipare alle visite di cantine vinicole o a degustazioni in cui a noi celiaci gira subito la testa perche’ rimaniamo a stomaco vuoto?</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
E quante volte vi sara’ capitato di doversi portare da casa delle gallette di mais da sgranocchiare tra un sorso e l’altro? Ora basta! Anche noi abbiamo il diritto di partecipare ad una degustazione in santa pace!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
E’ con immenso piacere che vi presento “In cantina senza glutine”!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Si tratta di una degustazione di vini a cura di Rossella Potenza Sommelier A.I.S.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>e di prodotti senza glutine di cui mi occupero’ personalmente.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Finalmente anche noi celiaci potremo partecipare ad una degustazione di vini avendo a nostra disposizione prodotti senza glutine! Avremo la possibilita’ di trascorrere la serata in perfetta tranquillita’, senza paura di contaminazioni o prodotti errrati.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
La serata si terra’ a La Barrique in via Cadore, 20 a Seregno il 10 novembre 2010.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Vi aspettiamo numerosi!</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-63790304990332697382010-10-25T23:31:00.000+02:002010-10-25T23:31:53.672+02:00Squisitamente senza glutine di Bruno Barbieri<img border="0" nx="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_TKn5uU6gS6c/TMX1k-RVwBI/AAAAAAAAABI/t02cC-aj2ZA/s1600/BRUNO+BARBIERI+FOTO.jpg" /> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"></span><span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 11pt; letter-spacing: 0.75pt;">AUTORE: BRUNO BARBIERI</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 15pt; margin: 0cm 11.25pt 0pt 0cm; text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 11pt; letter-spacing: 0.75pt;">EDITORE: BIBLIOTHECA CULINARIA</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">ISBN: 8895056116</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Ho appena letto questo libro e devo dire che è molto interessante.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Spiega molto bene cos’è la celiachia, quali sono gli alimenti permessi e non, descrive l’AIC, </span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">elenca tutti gli accorgimenti per evitare la contaminazione e contiene molte ricette.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Si tratta di ricette molto raffinate e dedicate ad ingredienti ricercati.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Finora non ne ho provata nemmeno una perche’ non mi sento abbastanza “cuoca provetta”; </span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">penso che questo libro sia rivolto a persone che se la cavano bene ai fornelli. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Tra le varie ricette che fanno fare una bella figura a tavola tra amici e parenti ce n’è una in particolare che vorrei provare: GNOCCHI DI PATATE CON MELANZANE E VONGOLE.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"></span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">L’autore descrive come preparare gli gnocchi di patate per 4 persone (ma io li comprero’ gia’ fatti!)</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Condimento:</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">1 melanzana viola</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">1 kg di vongole veraci</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">12 pomodorini</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">foglie di basilico</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">1 spicchio d’aglio</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">timo</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">olio extravergine d’oliva</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Aprire le vongole in un tegame con un filo d’olio, spicchio d’aglio e basilico.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Sbianchire i pomodori in acqua bollente, raffreddarli in acqua e ghiaccio, privarli della buccia e dei semi e tagliarli a cubetti. Frullarli con due cucchiai di olio.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Pelare la melanzana, tagliarla a cubetti e farli soffriggere in padella con l’olio.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Unire alle vongole ed insaporire con un filo d’olio a crudo.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata. Scolarli e farli insaporire nel sugo di melanzane e vongole.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Presentazione piatto:</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Porre il frullato del pomodoro al centro del piatto, sovrapporvi gli gnocchi con le melanzane e le vongole. Profumare il tutto con del timo fresco e servire immediatamente.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Se qualcuno di voi lo prova prima di me, fatemi sapere come vi è venuto!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">In questo libro ci sono molte altre gustosissime ricette!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;">Buona preparazione...</span></div><span style="color: black; font-family: "Microsoft Sans Serif"; font-size: 10pt;"><shape alt="" id="_x0000_i1025" style="height: 98.25pt; mso-wrap-distance-bottom: 15pt; mso-wrap-distance-left: 15pt; mso-wrap-distance-right: 15pt; mso-wrap-distance-top: 15pt; width: 90pt;" type="#_x0000_t75"><imagedata o:href="http://www.unilibro.it/find_buy/copertine/g/8895056116g.jpg" src="file:///C:\DOCUME~1\Utente\IMPOST~1\Temp\msohtml1\01\clip_image001.jpg"></imagedata></shape></span><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-1032826191463029562010-10-17T12:08:00.000+02:002010-10-17T12:48:57.631+02:00I miei locali preferiti (parte seconda)<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Oggi voglio consigliarvi <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Villa Medici</b> di Rho (MI): è un ristorante/pizzeria rustico e molto carino che ho scoperto da poco. Fino ad ora ci sono andata solo tre volte ma ci torno sicuramente! <br />
La pizza è buona ma due settimane fa ho ordinato un fritto misto ed è fantastico! Anche i dolci sono molto buoni...soprattutto la crema catalana che è deliziosa! Il personale è gentile e disponibile.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Ho provato anche la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Trattoria Dodici Volte</b> a Mazzo di Rho (MI) e ci sono stata 4 volte. Qui ho provato solo gli spaghetti alla bottarga. Mi piacciono cosi tanto che mi intestardisco e non provo altro!</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">La prossima volta dovro’ sforzarmi di non vedere questo piatto nel menu’ e provare altro perche’ son sicura che è tutto buono! Anche qui il personale è molto gentile.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Le Tipe di gusto</b> di Biassono (MB) è un ristorante molto raffinato, io e il mio fidanzato ci andiamo in occasioni speciali! Si puo’ scegliere tra vari piatti molto ricercati e particolari davvero squisiti... <br />
Sono molto attenti e disponibili con noi celiaci.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Le Specialita’</b> a Milano è un ristorante/pizzeria molto carino e si mangia molto bene la pizza e i vari primi e secondi. Ci son stata solo due volte fino ad ora: la prima volta con il mio ragazzo per provare la pizza... prova piu’ che superata! La seconda volta siamo andati qualche giorno prima di Natale con amici per gli auguri. </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Conosco anche il <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Be Bop</b> che è stato il primo ristorante/pizzeria attrezzato per il discorso senza glutine che ho conosciuto! Ci sono andata 5/6 volte, fanno pizza ma soprattutto sono buoni i primi. Il posto perfetto se si vuole cenare e poi trascorrere il dopo cena sui Navigli…</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Se ancora non conoscevate questi locali direi che vi ho fornito delle “buone” dritte!</i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">A presto</i></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1606766329867639736.post-70037855516355759382010-10-05T10:59:00.000+02:002010-10-05T10:59:31.473+02:00I miei locali preferiti...<div style="margin-bottom: 0cm;"> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Oggi voglio parlarvi dei miei locali preferiti e pensando ai vari piatti gia’ mi si illuminano gli occhi!</span></div><div> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">In questi due anni ho cercato dei ristoranti e/o pizzerie in cui posso mangiare in sicurezza, in cui posso mangiare bene e in cui posso scegliere tra molti piatti e tra vari tipi di pizza.</span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">A Desio (MB) c’è <b>La Taverna </b>un ristorante/pizzeria molto carino in cui vado molto spesso e mi trovo benissimo! Di solito mangio la pizza perche’ qui è buonissima! A volte ordino il fritto di calamari e gamberetti che è molto appetitoso. Anche i piatti di pesce e carne sono molto buoni. Le cameriere sono molto gentili.</span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Solitamente ci vado con il mio ragazzo (con una media di una volta a settimana!), a volte vengono anche i miei genitori, la famiglia di mia sorella e i miei amici. Un paio di volte all’anno insieme ai miei cugini organizziamo una pizzata per stare tutti insieme e andiamo alla Taverna.</span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Siamo circa una ventina e vengono tutti molto volentieri sia perche’ conoscono il mio problema sia perche’ mangiano bene!</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Un altro posto da segnalarvi è il <b>Dadaumpa</b> di Pioltello (MI) che si trova vicino all’UCI CINEMA ed è molto comodo per chi ha voglia di trascorrere il dopo cena al cinema.. Chiude tardi la sera nel week end e quindi si puo’ mangiar qualcosa anche dopo il film.</span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Il locale è molto carino stile Happy Days, la pizza è molto buona e ne hanno anche di molto particolari…l’ultima che ho provato è quella pere e zola . . . squisita!</span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Qui ci vado un po’ meno rispetto alla Taverna soprattutto per una questione di logistica…io abito a Bollate!</span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Il titolare e il cameriere che seguono il discorso senza glutine sono molto simpatici e ti fanno sentire a proprio agio.</span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"></span> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Seguitemi e vi consigliero’ altri locali che frequento . . .</span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
</span> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><i>BUON APPETITO!</i></span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div>Valeria/immaginare senza glutinehttp://www.blogger.com/profile/03897652018458461918noreply@blogger.com0