domenica 13 febbraio 2011

Plum Cake

Hola amigos!
Oggi voglio offrirvi la ricetta del Plum Cake che é un altro dolce che mi piace molto...anche i miei familiari e amci hanno apprezzato tantissimo!




Ingredienti:
250gr. Farina di Pane di Anna Dolci               
2 uova
150gr. Zucchero
100gr. Burro
2 cucchiai di Rum
1 vasetto yogurt permesso



















Accendete il forno a 180°

















Sbattere bene le 2 uova intere con lo zucchero
(io in questo caso ho usato zucchero di canna perche' non avevo altro in casa!)

















 Aggiungere il burro fuso e i due cucchiai di rum

















Aggiungete la farina e sbattete bene per evitare i grumi e man mano aggiungete il vasetto di yogurt
















Versate il composto in uno stampino per plum cake

Mettete in forno per 45 min circa e a cottura ultimata spolverate con zucchero a velo . . . 
















. . .  eccolo qua!

Ciao a tutti e a presto

_ricetta tratta dalle ricette di Pane di Anna_

2 commenti:

  1. Ciao Valeria! Il tuo blog è frizzante come te!!Ti seguirò con piacere e mi piacerebbe offrirti un caffè con un bel pasticcino senza glutine nella mia cucina virtuale. Ti aspetto...
    http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.com/

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  2. Peccato che non abbia le uova altrimenti questa sera provavo a farlo!

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